Cuando llegan esos días de calorcito, yo creo que la comida que mas apetece es una ensaladita, para refrescarse un poco, en este caso la hemos preparado con frutas, para que sea mas completa todavía. Vamos, que quien me diga que no cocina esto porque le da pereza meterse en la cocina......., pero si no hay que cocinar nada!!!!!, únicamente cortar los ingredientes con mucho cariño y aliñar con un poco de amor.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Lechuga
Tomates cherrys
Una lata de atún
Lombarda
1/2 lata de maíz
Piña
Manzana
Naranja
Pasas
PREPARACIÓN
Lavamos y cortamos la lechuga, cortamos los tomates cherrys a la mitad, la piña, la manzana (pelada) y la naranja en trocitos, yo a la naranja el he quitado la pielecilla que tiene, vamos para que quedara mas limpia. Añadimos también la lombarda, en este caso es de las de bote, que ya vienen cortaditas y no mancha mucho, porque tenéis que tener cuidado con las manchas de la lombarda, que luego no salen allá donde caigan!!!.
En un vaso se añade las pasas, la sal, el aceite y el vinagre, yo para las ensaladas suelo utilizar el de modena y lo batimos todo con energía, vamos, como se batiéramos huevos y luego lo añadimos a la ensalada y listo para pinchar!!!!
Tomates cherrys
Una lata de atún
Lombarda
1/2 lata de maíz
Piña
Manzana
Naranja
Pasas
PREPARACIÓN
Lavamos y cortamos la lechuga, cortamos los tomates cherrys a la mitad, la piña, la manzana (pelada) y la naranja en trocitos, yo a la naranja el he quitado la pielecilla que tiene, vamos para que quedara mas limpia. Añadimos también la lombarda, en este caso es de las de bote, que ya vienen cortaditas y no mancha mucho, porque tenéis que tener cuidado con las manchas de la lombarda, que luego no salen allá donde caigan!!!.
En un vaso se añade las pasas, la sal, el aceite y el vinagre, yo para las ensaladas suelo utilizar el de modena y lo batimos todo con energía, vamos, como se batiéramos huevos y luego lo añadimos a la ensalada y listo para pinchar!!!!
