miércoles, 1 de diciembre de 2010

TALLARINES PIRATA


Este es un plato que hace tiempo lo hacían en el restaurante Gino´s, no se si todavía lo siguen haciendo. La verdad que sale buenísimo y es muy facil de hacer, a parte como tiene ese toque picantillo, parece que no puedes parar de comer!!!. Probarlo y me contáis.

INGREDIENTES:

200 gramos tallarines o espaguetis blancos
250 gramos de gambas peladas
1 brick de nata para cocinar
Un chorretón de tomate frito
Aceite de oliva
2 cayenas (depende de lo que te guste el picante)
4 dientes de ajos picados
sal

PREPARACIÓN:

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo, a la que habremos incorporado la sal y un poco de aceite. En una sartén echar un poco de aceite de oliva con los ajos y las guindillas, una vez se empiecen a dorar los ajos incorporar las gambas y cocinarlas hasta que se pongan rosaditas. Añadir la nata y la salsa de tomate frito remover bien, una vez que tengamos la pasta cocida y escurrida la añadimos a la sartén y salteamos todo y ya los tenemos listos para servir….