Este platito es la mar de sencillo a la vez que bueno. Para esos días en que tienes invitados para comer o cenar y no quieres liarte mucho en la cocina y quedar como un rey. Pues aqui teneis una propuesta, os aseguro que causa sensación!!!!!!!
INGREDIENTES:
2 contra muslos de pollo (esto seria para 2 personas)
Hojaldre
1 cebolla 1 pimiento verde
½ pimiento rojo
calabacín
salsa de soja
nata
4 lonchas de queso
1 huevo
Sal y Pimienta
PREPARACION:
Salpimentamos los contra muslos deshuesados y lo salteamos en una sartén y reservamos.
Picamos las verduras y las pochamos a fuego lento y añadimos la nata y un chorrito de salsa de soja. Dejamos que reduzca un poco.
Extendemos el hojaldre y cortamos en rectangulos largos, colocamos el pollo cerca del borde del hojaldre y las verduras encima, colocamos una loncha de queso encimade todo y cerramos con el hojadre desde la otra punta (como si estuvieramos haciendo la cama jeje) y cerramos bien. Batimos el huevo y con una brocha pringamos los bordes para que se peguen y el resto del hojaldre.
Metemos en el horno a 170ºC hasta que esté doradito y ...........voilà, listo para comer!!
1 comentario:
Esto hay que probarlo que parece que está a mi nivel. O sea, que es fácil. Y tiene muy muy buena pinta.
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